Tradycyjna kuchnia gruzińska

Tu jesteś: ://Tradycyjna kuchnia gruzińska

Tradycyjna kuchnia gruzińska

39,90  33,92 

Poznaj bogatą historię Gruzji, tradycje wspólnego biesiadowania oraz sposoby  przygotowywania narodowych potraw.

Opis

Dzięki tej książce wyruszymy w fascynującą wyprawę kulinarną po Gruzji. Poznamy jej bogatą historię, tradycje wspólnego biesiadowania oraz sposoby  przygotowywania narodowych potraw. Kuchnia gruzińska jest pełna pysznych serów (suługuni i imeretyński), pachnących warzyw (fasola, bakłażany, pomidory)  i aromatycznych ziół (kolendra, estragon, bazylia).
Celem Autorki było dotarcie do unikalnych smaków i zapachów Gruzji, stąd przepisów na wiele potraw nie znajdziemy w żadnej innej książce kucharskiej!
W książce nie zabrakło również tak popularnych dań, jak chaczapuri, chinkali, sacywii, które są łatwo rozpoznawalne daleko poza granicami Gruzji.

Dodatkowe informacje

Autor

Jelena Kiładze

EAN

9788379931071

Format

170×225

ISBN

978-83-7993-107-1

Liczba stron

256

Okładka

twarda

Rok wydania

2011