Poznaj bogatą historię Gruzji, tradycje wspólnego biesiadowania oraz sposoby przygotowywania narodowych potraw.
Tradycyjna kuchnia gruzińska
39,90 zł 33,92 zł
Brak w magazynie
Brak w magazynie
Opis
Dzięki tej książce wyruszymy w fascynującą wyprawę kulinarną po Gruzji. Poznamy jej bogatą historię, tradycje wspólnego biesiadowania oraz sposoby przygotowywania narodowych potraw. Kuchnia gruzińska jest pełna pysznych serów (suługuni i imeretyński), pachnących warzyw (fasola, bakłażany, pomidory) i aromatycznych ziół (kolendra, estragon, bazylia).
Celem Autorki było dotarcie do unikalnych smaków i zapachów Gruzji, stąd przepisów na wiele potraw nie znajdziemy w żadnej innej książce kucharskiej!
W książce nie zabrakło również tak popularnych dań, jak chaczapuri, chinkali, sacywii, które są łatwo rozpoznawalne daleko poza granicami Gruzji.
Dodatkowe informacje
Autor | Jelena Kiładze |
---|---|
EAN | 9788379931071 |
Format | 170×225 |
ISBN | 978-83-7993-107-1 |
Liczba stron | 256 |
Okładka | twarda |
Rok wydania | 2011 |