Podręcznik dostępny najpóźniej od 17.09.2010! Znajdziemy tu słownictwo z branży hotelarskiej niezbędne dla uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa.
Druga część podręcznika rozwija kompetencje językowe z zakresu: - obsługi gościa w sali konsumenckiej, - wykonywania zadań konsjerża, - organizowania konferencji i bankietów, - opracowania oferty turystycznej. Dodatkowym ważnym rozdziałem jest kompleksowe przygotowanie do ubiegania się o pracę w branży hotelarskiej.
Podręcznik został przygotowany zgodnie z Podstawą programową kształcenia zawodowego oraz programem nauczania języka zawodowego (341[04]/MEN2008.02.07).